Свежайшая икра
и морские деликатесы
по лучшим ценам!

только в caviar-online.ru

+7(903)792-90-59

+7(964)709-97-09

 


Горбуша с/м, Камчатка 2015 г. не потрашён. с/г вес 1 кг

Упаковка
Упаковка
Вес товара
1000 гр.
Страна
Изготовитель
Россия, Камчатка
Цена
260 00 руб.

Горбуша (Oncorhynchus gorbuscha) — рыба, принадлежащая семейству лососевых. Получила такое название благодаря вполне заметному горбу на спине, который появляется у самцов за то время, когда рыба мигрирует к местам нерестилищ. Это некрупный лосось, но очень распространенный. Редко, когда горбуша достигает 70 сантиметров в длину. Ее вес в среднем составляет 2 кг. Изредка встречаются и более крупные особи. Горбуша широко распространена в холодных водах. Оптимальной для нее является температура около 10 градусов С. Если температура воды поднимается выше 25 градусов, горбуша погибает. Обитает в прибрежной зоне Северного Ледовитого, Тихого океанов, в основном около мест, где впадают крупные реки, куда горбуша в июле заходит на нерест. Горбуша — объект промышленного рыболовства, ловят ее очень много. Пожалуй, эта самая доступная рыба из лососевых. Ее розовато-красное плотное мясо обладает прекрасным вкусом и, что важно, содержит много питательных веществ и витаминов. Витамины группы А, В, РР, калий, фосфор, хлор, медь, фтор, йод… Это лишь некоторая часть того, чем богата горбуша. А еще полиненасыщенные жирные кислоты и белки.