Свежайшая икра
и морские деликатесы
по лучшим ценам!

только в caviar-online.ru

+7(903)792-90-59

+7(964)709-97-09

 

Пластиковая банка (500 гр.)
Россия, Камчатка
Вес: 500 гр.
Упаковка: пластиковая банка
Цена:
1 400 00 руб.

 

CHUM SALMON (Oncorhynchus keta)

chum_salmon

КЕТА - широко распространенный и массовый вид дальневосточных лососей. Кета широко распространена по обоим берегам Тихого океана, от Сан- Франциско до Берингова пролива по американскому побережью и от бухты Провидения до залива Петра Великого и р.Тумень-Ула -по азиатскому. Различают две формы кеты: летняя кета (до 80 см длины), входящая в реки с первых чисел июля до середины и конца августа. Осенняя кета (до 1 м длины), более крупная и ценная. Осенняя кета входит в Амур, начиная с конца августа и начала сентября. Нередко она нерестится уже подо льдом. Икра кеты - одна из самых лучших лососевых деликатесов. Ее можно узнать по желтовато- оранжевому оттенку и очень крупным икринкам - до 9 мм в диаметре. Кетовая икра имеет очень высокие вкусовые качества. Икру кеты называют еще царской. Добывается в августе-сентябре.